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les vins en accord

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Retrait au restaurant le jour de votre choix

Chaque plat vous est proposé dans un bocal afin de faciliter le transport, la conservation des saveurs et faciliter le réchauffement tout en évitant la surcuisson.

C’est aussi notre contribution à un monde plus propre en limitant les contenants jetables.
Chaque bocal est consigné 4€

LE PANIER D’ALICE

Offre limitée du 22 juillet au 3 août 2021
dans le cadre du Festival de Gavarnie

LE PANIER d’ALICE

16,00€
Dans le cadre du festival de Gavarnie du 22 juillet au 3 août 2021

Nous vous proposons le Panier d'Alice À consommer avant pendant ou après le spectacle !!!

Velouté d'été de courgettes à consommer frais

Le Bowl de La Brèche

Tiramisu aux myrtilles

Bouteille d'eau minérale (50 cl )

En supplément 25 cl de Merlot rouge IGP pays d'Oc ( voir plus bas )
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quantité de LE PANIER d'ALICE

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SUPPLÉMENT VIN PANIER d’ALICE | Merlot rouge IGP pays d’Oc (25 cl)

4,00€

Merlot rouge IGP pays d'Oc ( 25cl )

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quantité de SUPPLÉMENT VIN PANIER d'ALICE | Merlot rouge IGP pays d'Oc (25 cl)

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LA CARTE DES BOCAUX DE L’ÉTÉ

Retrait possible tous les jours de la semaine

Retrouvez une suggestion de vins en accord au bas de cette page

A partager ou pas…

FOIE GRAS FERMIER

22,00€

Foie gras fermier (bocal minimum 180 gr)

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quantité de FOIE GRAS FERMIER

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Entrées

GARBURE PYRÉNÉENNE

9,00€

Potage Garbure Pyrénéenne avec émietté de jarret de porc (pour une personne).

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quantité de GARBURE PYRÉNÉENNE

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LE BOWL DE LA BRÈCHE

8,50€

Quinoa, poivrons et courgettes marinées, lentilles crudités, cacahuètes et vinaigrette à l'orange (pour une personne).

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quantité de LE BOWL DE LA BRÈCHE

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Plats

CIVET DE MOUTON

11,50€

Civet de mouton AOP Barèges-Gavarnie (pour une personne).

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quantité de CIVET DE MOUTON

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BLANQUETTE DE VEAU FERMIER

12,00€

Blanquette de veau (pour une personne).

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quantité de BLANQUETTE DE VEAU FERMIER

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Desserts

TIRAMISU AUX MYRTILLES

5,50€

Tiramisu aux myrtilles (pour une personne).

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quantité de TIRAMISU AUX MYRTILLES

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MOELLEUX AU CHOCOLAT À PARTAGER

12,00€

Moelleux au chocolat à partager (à cuire 10min au four).

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quantité de MOELLEUX AU CHOCOLAT À PARTAGER

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SUGGESTIONS DE VINS EN ACCORD

Vin Blanc sec

DOMAINE PELLEHAUT (75cl)

16,00€

Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut (75cl)

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quantité de DOMAINE PELLEHAUT (75cl)

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Vin Rouge

TORUS | MADIRAN AOC (50cl)

17,00€

Madiran AOC Torus 50 cl

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quantité de TORUS | MADIRAN AOC (50cl)

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DOMAINE LAPEYRE | AOP BÉARN (37,5cl)

16,00€

Domaine Lapeyre (37,5cl) Béarn AOP

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quantité de DOMAINE LAPEYRE | AOP BÉARN (37,5cl)

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DOMAINE MICHELET | AOP BUZET (75cl) | Bio & Végan

22,00€

Domaine Michelet (75cl) Buzet AOP | Vin bio et Vegan

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quantité de DOMAINE MICHELET | AOP BUZET (75cl) | Bio & Végan

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Vin Rosé

INÈS | AOP FRONTON bio (75cl)

22,00€

Fronton Inès Bio 75 cl

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quantité de INÈS | AOP FRONTON bio (75cl)

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